ไก่ทอดหาดใหญ่: กรอบ หอม อร่อย ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน

ส่วนผสม

1. ไก่ส่วนตัวหรือปีก (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
2. น้ำปลา (3 ช้อนโต๊ะ)
3. น้ำตาลทราย (1 ช้อนโต๊ะ)
4. ซอสปรุงรส (1 ช้อนโต๊ะ)
5. กระเทียมบด (2 ช้อนโต๊ะ)
6. พริกไทยป่น (1 ช้อนชา)
7. แป้งทอดกรอบ (ตามต้องการ)
   
   
   
   

ขั้นตอนการทำ

1. หมักไก่

ผสมน้ำปลา, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, กระเทียมบด และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน

นำไก่มาหมักกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

2. ทอดไก่

หากต้องการให้ไก่กรอบเพิ่ม คลุกไก่กับแป้งทอดกรอบ

ทอดไก่ในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนไก่มีสีเหลืองทองและสุกทั่วถึง

3. เสิร์ฟ

จัดเสิร์ฟไก่ทอดหาดใหญ่บนจานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียว

อาจจะเพิ่มความอร่อยด้วยน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะนาว และพริกขี้หนูสวน

สรุป

ไก่ทอดหาดใหญ่เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อยถูกใจทุกคน ด้วยส่วนผสมที่หาได้ทั่วไป คุณสามารถทำเมนูนี้ได้ที่บ้าน สร้างความสุขให้กับทุกคนในครอบครัวได้ง่ายๆ

หวังว่าคอนเทนต์นี้จะช่วยให้คุณสามารถทำไก่ทอดหาดใหญ่ได้ง่ายขึ้นน่ะครับ!

ฝาก Alina pizza ไว้ในใจด้วยน่าาาา